Chưa ai xác định rõ cánh diều Huế ra đời từ năm nào, nhưng ít nhất cũng đã trên 300 năm. Ban đầu, chỉ là một trò chơi nghịch ngợm giữa trưa hè của những mục đồng, rồi người lớn cũng nhập cuộc, thêm màu sắc, dáng vẻ, biến những con diều đơn giản thành những hình tượng đầy màu sắc rực rỡ.